消费主力军更迭、新消费需求迸发、存量周期、市场集中度提升......种种因素影响下,母婴行业的底层生意逻辑已悄然生变。尤其是奶粉品类,多数门店、经销商反馈正在积极优化调整结构,而在选品期间不仅会看重产品的差异化特色,更会注重品牌综合硬实力以及对市场的心智教育,因为这决定了消费者最终是否会为之买单。
立足珍稀娟姗品类,带动国产奶粉品质升级。就在近期,辉山奶粉邀请品牌代言人张碧晨、冠军教练杨鸣、营养学教授汪之顼、辽沈著名主持人大兵等一众嘉宾化身“品质见证官”走进越秀辉山,实地探访、揭秘珍稀娟姗奶源的奥秘以及品质奶粉的诞生过程。
此番互动式的寻根溯源,再一次加深了外界对娟姗奶“珍稀”属性的认知,同时也让越秀辉山多年来持续夯实的全产业链实力,全方位展露在大众视野中,以“看得见的信任”大力提高了消费者对品牌的信任度和好感度。
每天90元以上伙食费,“爱牛如子”理念深嵌品牌基因
因为珍稀,所以珍贵。据悉,此次溯源活动上,张碧晨、杨鸣等嘉宾深入越秀辉山现代化自营牧场近距离接触珍稀娟姗牛,亲身体验越秀辉山“爱牛如子”的养育方式。
在溯源正式开启前,嘉宾们在品鉴娟姗奶的同时,还接受了来自品牌方设下的问答挑战。而从通关的正确回答中,娟姗奶的营养优势也呼之欲出。
据悉,娟姗奶牛源自英吉利海峡杰茜岛,是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种。娟姗牛被誉为“牛中贵族”,不仅因其数量仅占全球奶牛总数的1%,更在于娟姗牛所产的原奶乳脂率达到5%以上,优质乳蛋白含量达3.8%以上,营养价值丰富并且口感纯正、醇厚。
随着镜头的深入,松软的牛趴床、恒温的牛舍、每头牛编码管理......位于辽河平原的越秀辉山娟姗牛繁育基地在直播中一览无遗。牧场采用的是散栏式饲养,娟姗牛可自由采食,自由休息,自由饮水。
值得一提的是,坚持要让牛吃饱、睡好,牛奶的产量、品质才会好,越秀辉山特聘有专业营养师团队,每天为娟姗牛搭配营养配方套餐。而每头娟姗牛一天的饲食费可高达90元以上,喂养成本不低。
作为国内最早开始布局珍稀娟姗奶源的企业之一,越秀辉山早在2010年便前瞻性引入第一批血统纯正的娟姗牛,如今已拥有国内最大规模的娟姗牛繁育基地,娟姗牛养殖量约占全国总数的三分之一,这也奠定了辉山品牌在娟姗奶源奶粉赛道的先发优势。
溯源期间,品质见证官们还在越秀辉山奶粉事业部总经理张会荣的陪同下,走进现代化乳品生产加工厂,探访从牛奶变成奶粉的全过程。据了解,每头奶牛在挤奶前都要做消毒清洁,挤掉头三把奶之后开始采集,采集后2小时内完成急速冷却、送检,并且辉山奶粉每一罐产品的诞生都要经历涵盖220项指标的60道质量安全检测,从源头把控产品的质量安全。
全程深入的了解,让品质见证官杨鸣在现场直接示爱辉山奶粉:“我是土生土长的辽宁人,是喝辉山奶长大的,参观了辉山奶粉的生产过程,对产品的信任度也大大增加,我会把这个品牌分享给更多人。”
全产业链布局赋能品质力,以实力迎战新国标考验
众所周知,婴配粉市场已进入存量竞争周期,行业集中度进一步提升,打造差异化优势成为品牌红海突围的良策之一。而在外界看来,“稀有奶源奶粉引领者”的定位,便是辉山奶粉破局行业内卷的利器。
在娟姗小镇的溯源过程中不难看出,珍稀奶源仅是辉山奶粉品牌“硬核实力”的冰山一角。前瞻性布局以及对全产业链的深耕,早已让越秀辉山攒下了深厚的家底,赋予品牌领跑国产娟姗奶源奶粉时代的底气。
种好草、养好牛、产好奶。越秀辉山始终坚持全产业链生产模式,将上游建设重心延伸至最前端的种草环节,逐渐形成以饲草种植,精饲料加工,良种奶牛饲养繁育,多品类乳制品加工,乳品研发和质量管控等为一体的全产业链一体化发展模式,在业内率先实现奶源100%来自规模化自营牧场。
截至目前,越秀辉山在北纬42°黄金奶源带,已拥有40万亩农业种植基地和60万吨加工产能的饲料生产加工基地,78座现代化自营牧场,12万头奶牛和4座现代化的乳制品加工基地。
此外,辉山奶粉已完成从“从田间到餐桌”全程信息追溯体系的建设,牢牢掌握每一罐奶粉诞生过程中每个环节的话语权,并于2022年荣获“辽宁省落实食品生产主体责任优秀企业”称号,并获颁全国首张食品安全合规管理体系认证证书。
以全产业链为依托,辉山奶粉精准洞察新生代消费需求,不断在多元化产品矩阵下足功夫,并借势新国标的到来完成华丽蜕变。
据悉,辉山奶粉旗下三款婴幼儿配方奶粉——玛瑞、启晨、星恩均已全系列通过“新国标”注册。其中,超级大单品辉山玛瑞顺应消费者对于高品质奶粉产品的升级需求,是国内首款采用娟姗奶源 200mg/100g高含量乳铁蛋白的“硬核”奶粉。并且新国标玛瑞还突破性添加二代专利opo,其中sn-2位棕榈酸占总棕榈酸占比达67%,显著提升营养吸收力。
辉山启晨紧锁“小分子奶粉”细分赛道,小分子水解蛋白搭配二代专利opo,以七重肠道营养助力宝宝全面成长;辉山星恩则是精准定位“中国宝宝的a2奶源奶粉”,以珍稀a2奶源 乳铁蛋白组合,添加专利opo更亲和宝宝肠胃。
凭借品质和营养双重硬核实力,辉山奶粉旗下玛瑞奶粉、启晨奶粉、星恩奶粉走向国际舞台并大放异彩,成功斩获iti国际美味奖二星级奖章。这不仅代表着辉山奶粉的产品品质获得了国际认可,也向世界彰显了中国奶粉品牌新力量。
娟姗奶源市场爆发在即,辉山奶粉以品牌势能驱动增长
相关数据显示,近三年间,娟姗奶源市场快速扩容,品类的复合增长率已经超过了100%。高涨的市场热度,吸引了更多乳企竞相入场,更多优质产品随之推出,为娟姗奶品类带来了更多的想象空间。
有市场的地方,就有竞争。但正如《定位》理论有一犀利的观点叫“认知大于事实”,品牌间的竞争本质上是一场对消费者的心智争夺战。这也意味着,在如今90、95后新生代父母成为主力军的新母婴消费市场,如何与新生代消费群体有效对话,已是品牌要面对的新难题。
作为娟姗奶源奶粉赛道的先行者,辉山奶粉在将品牌符号植入消费者心智上亦是多元创新,圈粉无数。有如近期,辉山奶粉独家冠名品牌代言人张碧晨2023【尾号920】演唱会广州站。活动现场,张碧晨再次献唱与辉山奶粉携手合作的品牌歌曲《珍爱娟姗》,将现场氛围推向高潮,让粉丝于歌声中感受到辉山奶粉品牌的温度,强势地树立了品牌形象。
而此次娟姗小镇的“透明化”溯源,拒绝流水线式的走马观花,别出心裁地基于新生代父母不同心理诉求,梳理出稀缺性奶源、质量品控、品牌故事等多脉络,通过“一镜到底”的直播见证每一罐辉山奶粉生产全链路,则是从互动中让更多的人亲眼见证品牌对品质的匠心追求,给渠道市场吃下一颗定心丸。
与此同时,辉山奶粉深刻感知粗放育儿时代已成过去时,新一代的年轻家长们渴求更专业的育儿理念,他们信奉专业、权威,也更倾向于通过短视频等新方式去触达信息。
为此,辉山奶粉特联合人民日报社旗下新媒体客户端“人民好医生”,依托于全国三甲医院专家资源,特别推出《辉动成长力·科学育儿公开课》栏目,全面解惑新生代育儿家庭关心的育儿热点问题,致力于成为万千宝爸宝妈育儿路上的“神助攻”。
而溯源活动也作为《辉动成长力·科学育儿公开课》的特别节目,在人民网、人民健康、人民好医生以及新华网正式上线。在明星ip效应、权威媒体助阵直播的凝心聚力下,“1 1 1>3”的传播效果势会显现,在实现品牌声量提升的同时,最终为渠道终端的成交转化赋能。
另在溯源过程中,母婴前沿注意到,坚持科技创新赋能产业升级的越秀辉山,未来将全面推进全产业链数字化转型,实现智慧全产业链构建,并且越秀乳业研究院在近期已正式成立。
就此,越秀辉山党委书记、总经理韩春辉在直播中表示:“以市场为中心,以科技为引擎,越秀乳业研究院设有一院三所,并聘请中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授等八位国内知名专家成立委员会,深化产学研合作,分别发力上游种植、养殖,以及下游乳制品研发。越秀辉山将继续实施品牌驱动战略,持续推进产品研发,为终端消费者提供更多优质的产品,实现‘区域领先、全国突破,奶源自有、品质更优的乳制品企业’的战略目标。”
新消费时代,精准对话新生代已成为品牌实现红海突围的破局点之一。辉山奶粉以“42°n娟姗小镇”互动式溯源,强化用户对娟姗奶珍稀营养核心认知的同时,也为品牌形成强有力的信任背书。
而在珍稀娟姗奶源、72年品质如山的认知加持下,辉山奶粉势必会赢得越来越多消费者的认可与喜爱,让那句“为中国奶业振兴贡献越秀辉山的力量”更为掷地有声。
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