从预想中的消费复苏到“生意难”依旧挂在嘴边，对很多人来说，2023年消费市场战斗值恢复得不尽如人意。与此同时，消费主力军迭代、新消费需求的迸发，让“所有生意都值得重做一遍”真正成为行业共识。
但如何以创新为内核，实现产业价值和用户价值的新一轮再造，这取决于品牌在落地上的实际行动。今天，要跟大家探讨的是，9月刚完成新品上线就引得全国各地代理商竞相合作，发力以“婴标”颠覆市场，药食同源行业内“新秀”品牌——特膳师。看看它是如何开辟新的“生态位”，让渠道门店、新生代消费者均有共鸣。
以师承、圈层的力量，唤醒渠道门店转型进阶内驱力
深夜十点，白日里车水马龙的城市，在沉沉的暮霭掩映中，也少了些许喧闹。此时，特膳师的掌舵者程海，还在高铁上奔向下一个出差城市。而与程海一道，在不同的城市夜幕中奔波的还有特膳师的团队成员，此般情景已持续了俩月有余。
对品牌而言，每一份忙碌都是在为未来谋发展。但对特膳师来说，争分夺秒的奔波不仅是为了摸清市场风向，为产品上新铺货探路，更是与母婴渠道门店向调理型门店的转型息息相关。因为在9月新品上市的同时，特膳师还筹划了一场在10月召开，专为母婴人而来的非药物疗法科普高峰论坛暨第一届特膳师药食同源“寻师问祖”中医研学溯源之旅。
“中医千年文化传承，非药物治疗调理已成趋势，依据中医药理的药食同源产品更易受到国民的认可。但药食同源产品不应只有安全，更应该具备功能性效用，在食用前需要搞清楚人体的寒热虚实状况，才能进行辩证施治，实现调理效果。”提及药食同源品类与此次溯源活动，程海的眼中多了份热情与坚定，并表示特膳师发起中医研学溯源活动的初衷，就是要为母婴人提供师承名医绝技的超车道，助力他们全面向“中医调理”专业殿堂进发。
据了解，此次活动兼具研、学、游三大属性，现场不仅邀请临床经验丰富的教授级中医学者，全面授教舌诊、面诊、手诊等中医基础实操技能，还能让母婴人在国医大师的带队学习下实现专业级跨阶，并师承具有丰富临床经验、教授级别的中医药学科专家，在他们的陪跑下全面冲刺中医师资格或中医专长医师资格证。
此外，涵盖药食同源的基地调研，观摩中药材制作工艺及流程，获悉中药道地药材药性药理及应用范畴、中药配方配伍理论及传统工艺的行程安排，则是让母婴人对中药文化发展进行全面了解。
不谋而合的是，早前在母婴前沿举办的极客母婴大会上，单店年销千万级的调理型门店代表，“以中医辨证 营养调理”创收万元客单价的贝茵儿创始人黄春红也曾强调：中医辨证博大精深，母婴人学习中医知识，会懂得区分热和寒、湿和堵，就可以调理感冒、发烧、呕吐、腹泻等基础健康调理问题，产品用对了，见效会非常快，可极大地提升门店与客户的粘性，精准拓客、锁客。
三观一致，携手并肩便不成问题。在收到特膳师抛来橄榄枝之际，黄春红也是一拍即合并回应：“母婴店真的需要中医调理的介入，可以说全面触电学习中医调理理论，是每个转型调理型门店的母婴人必经之路，到时我会邀请福建几个代理商过去。”
在全国范围内，与黄春红一样对中医调理抱以重视的母婴门店不在少数，这也让程海坚定打造“婴者仁心俱乐部”并链接外部资源，打通全维赋能闭环。而在多维赋能张力影响下，目前积极报名参与的母婴人已超预期。
“说实话，今年品牌方发起的讲座、国内外旅游的活动很多，也收到了很多品牌的邀约，但像特膳师一样声势浩大，资源充沛且真正站在我们渠道门店转型的角度去设计所有环节的很少，对于这场活动我真的很期待。”一位已报名的母婴人对笔者言道，并提及“圈层的力量”亦是吸引他们加入的核心点之一。
原来，近几年调理型门店的高增长逻辑也让传统门店加快转型的步伐，但是在转型过程中，调理型门店的“高级玩家”属性，以及成交的基层逻辑来自于专业、服务和信任的真理不断被验证。
在此之下，为了实现辩证调理，母婴人纷纷从中医调理切入，开始全面系统性学习中医手诊、面诊、舌诊等基础理论，但是由于缺乏可靠、有效的学习路径，以及难以坚持的恒心等等，让很多人不敢轻易迈步。就此来看，特膳师以中医溯源活动、俱乐部以及师承班，让母婴人拾阶而上，将成为渠道门店高效转型调理型门店的破局点。
道地药材 古法炮制，以“婴标”颠覆药食同源市场
在交易链路中，渠道门店是产品流向市场，形成消费的关键。在溯源活动紧锣密鼓筹备期间，特膳师的渠道代理合作队伍也在不断壮大、扩充。据特膳师内部透露，新品虽在9月初才刚上市，但无论是北方市场还是南方市场的代理商，初次接触时都对特膳师展露出浓厚的兴趣，为双方合作以及品牌触角在市场全方位渗透，奠定了良好的基础。
这份默契的背后，既有药食同源市场前景被看好的因素，亦有特膳师“婴标”产品属性的加持。首先市场前景层面，随着“以食为养”健康观念的推动，以及国家对中医发展的高度重视，根植于传统中医药文化的药食同源理念趋向回暖。
数据统计显示，在天猫淘宝平台上，药食同源市场2021.9-2022.8月的销售额已近234亿元，市场规模同比增长22.3%，未来整体市场有望突破超万亿元。并且目前纳入药食同源目录的中药材已超100种，并在不断扩容中。
聚焦母婴行业，药食同源既是食品又是药物所具有的天然、安全、温和优势，更易被新生代父母所接受，教育成本相对而言不高，现已成为调理型门店业绩、利润增长的主要抓手之一，在调理型门店中得到重视。
有如辽宁兆虹隆贸易总经理王一兆，在他的经销服务系统中，千家门店里已有超百家母婴门店在经营药食同源产品。分析对比药食同源产品近年来的市场表现，王一兆认为：“国家对中医发展非常重视，药食同源产品的发展必定会越走越远。调理型产品已经开始慢慢取代西式营养，将为母婴行业带来新的商机。”
值得一提的是，超万亿的市场蓝海以及渠道重视，为营养品企业、药企布局药食同源赛道提供了契机。但由于药食同源市场准入门槛较低，市面上既有品牌优势明显的同仁堂、杭州有胡庆余堂等老字号的膏滋，也有很多国产新品牌不断冒出，同质化严重。
与此同时，市面上还有很多打着婴幼儿的旗帜，执行的却是非婴标生产标准的产品浑水摸鱼，这也使得各大社交平台上对“药食同源”产品的议论之声也日渐高涨。其中因为对药食同源产品的安全性以及功效性存疑，认为药食同源品类是“智商税”成为主要的矛盾点。
就此，程海与其团队坚定认为，特膳食品和一般食品有着绝对的差异化区隔，特膳食品是需要特殊生产资质，并有着更高门槛的食品标准。而药食同源产品，并非是简单的营养素添加和原料复配，内里实质蕴藏着药性药理玄学、合理配伍以及道地药材、古法炮制等等，这些都决定了产品最终的功效。
当行业标准未明之际，品牌更应以身作则，以“行”来推动市场规范化。特膳师定位全家药食同源调理营养品，致力于成为特殊膳食营养大师。目前特膳师已推出脾吥虚、食不味、三焦火、躯吥湿、气吥畅等新品，多元产品矩阵成功覆盖从“婴”到“母”，为母婴门店探索全家营养yb亚博全站首页的解决方案提供有力支撑。而母婴渠道作为特膳师产品发力的第一赛道，重塑行业标准被视为品牌进入市场的首要之事。
据悉，特膳师不仅积极对接多地三甲医院，通过第一终端医疗机构的临床数据以及相关研发打磨产品配方，并且在遵循古法古方的原则上守正创新，百分百按照中医药原理和炮制过程，用中医煎煮还原药食同源类产品的底层内核力。在生产工艺上，更是执行国家关于婴幼儿特殊膳食品里最新的专用饮品生产标准gb10770，最大限度保障了婴幼儿专用的质量安全。
另外，为了保证产品的功效作用，特膳师与专业医药公司签订战略合作，所有的原料完全按照中医药典要求，使用饮片级高价格、高含量的道地药材原料，即以用药的生产原料投入食品生产，并做到产品溯源全程中，可以看到原料的产地和含量以及流通。
“从清洗，切片到炮制，煎煮，特膳师是实实在在地按照方子煎煮出来的。虽然整套工序下来繁杂，但这就是我们的一种态度！另外我们关键原料联合产地gap种植基地，从源头保证产品质量和含量。所以，特膳师是真正煎煮出来的好汤方！”特膳师品牌创始人程海表示。
产品力引爆市场，以品牌之力持续赋能
正是对产品的精打细磨，让渠道门店在选择合作的时候，拥有了一往无前的底气。“选择特膳师是因为特膳师是目前市场上唯一的婴幼儿标准药食同源品牌！看好药食同源品类未来发展，更看好特膳食品牌，未来可期。”合肥奇宾汇贸易总经理菜菜对特膳师品牌许以高赞。而在她的代理体系的150家门店中，调理做得好的约有20家左右，正在陆续上架特膳师新品。
另第一时间将特膳师引进系统的辽宁兆虹隆贸易总经理王一兆，对于特膳师品牌未来发展也持以同样的意见并补充道：“特膳师显著的“婴标”标签，更有助于母婴门店拓客，而煎熬出来的水剂更接近中药产品，拥有更高的吸收率，势必会赢得更好的市场口碑。”
需要强调的是，以匠心发力产品端，助力门店转型的赋能服务上也将抱以极致之心的同时，特膳师也时刻以实际行动让消费端感受到品牌的温度。有如，目前特膳师已成功对接三甲医院，为消费者提供24小时线上问诊的免费服务，解决消费者迫切性诊断以及临时性问诊的需求。在未来，特膳师的服务板块还将进一步丰富，而这些附加增值服务，也将助力新生代父母对于母婴门店的信任度，进而提高成交转化率。
拿破仑曾说，世界上最有力量的两种东西，一种是刀剑，一种是思想。从长远来看，思想的力量会胜于刀剑。对于程海及其团队来说，特膳师品牌内核只有一句话：守正创新，讲好中医药故事，传播中医药文化，做好中医药产品！
与其内卷，不如重塑价值！母婴行业是有爱的行业，很庆幸在急功近利的当下中，依旧有如特膳师般的新秀品牌，坚持从冰封的土地里培育出十万朵怒放的蔷薇，厚积薄发！
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