近年来，中国乳业正在加速升级，整个全产业链从饲草种植、奶牛养殖至生产加工，发展核心紧密聚焦于“提质”。在此之下，越秀辉山所布局的珍稀奶源优势持续凸显，产品力也随之得到显著提升，成为众多乳企“向优”变化的缩影样本之一。
而这也吸引了人民网权威高端访谈栏目《人民会客厅》的关注，并且为了更深一步探析越秀辉山高质量发展的奥秘，该栏目邀请了越秀辉山党委书记、总经理韩春辉做客，揭晓越秀辉山的产业布局、品牌优势，以及未来发展规划等。
作为一家73年老牌国民乳企，越秀辉山到底有何独特优势支撑其稳步前行？
守正！珍稀娟姗奶源优势厚积，为越秀辉山注入高质量发展的基因
欲流之远者，必浚其泉源。因此，守正强基的力量不可小觑，没有它任何事物都将在时代的检验下显得脆弱不堪，如同空中楼阁般难以立足。而这对于乳企而言，就是将“种好草、养好牛、产好奶”的基础打实、打硬。
作为奶粉生产的首要环节，奶源在很大程度上决定了产品的先天优势。《中国婴幼儿配方奶粉消费行为及喂养状况调研报告》中指出：在影响奶粉选择的常见因素中，60％的消费者表示最看重的是奶源品质。
面对这一高热的市场需求，当不少乳企还在感叹发展跟不上新生代父母喜好的时候，越秀辉山早已“做足了准备”。基于战略布局的前瞻性，2003年辉山乳业就开启了全产业链的建设，经过长期沉淀下来的成果是可观的。
现如今，越秀辉山在全国范围有40多万亩的饲草种植基地、50万吨的加工产能的饲料生产基地，还有78座现代化的自营牧场，12万头奶牛以及4座起现代化的乳制品加工基地。
此外，越秀辉山还是国内最早卡位珍稀娟姗奶源的乳企之一，目前已经拥有了成熟化的娟姗奶产业体系。据笔者所知，纯种娟姗奶源非常珍贵。其一是娟姗牛的数量极为有限，仅占全球奶牛总数的1%，英国政府为保护这一珍稀牛种还颁布了相应的法令；其二则是娟姗牛产出的牛奶品质十分卓越，乳脂率高达5%，优质乳蛋白含量超过3.8%。
因为日拱一卒地对自身内功进行锤炼，不断地蓄势聚力为越秀辉山注入高质量发展的基因。当奶粉行业新机遇降临之际，越秀辉山才能够凭借其深厚的底蕴，向外展现出其旺盛的生命力。
越秀辉山党委书记、总经理韩春辉
韩春辉在《人民会客厅》访谈中表示：“对于越秀辉山而言，守正就是提升上游奶源品质。守的是品质如山，守的是国有乳企的责任与担当，守的是乳制品企业的生命线。选择了以娟姗奶源为核心的差异化竞争策略，接下来几年我们将始终贯彻、坚持这个策略方向，目前从对娟姗牛的养殖繁育到娟姗奶源的科学研发，再到产品创新和品牌建设，一切都在有条不紊地进行。”
对此，笔者不禁想到在第五届中国实体母婴（cemc）大会上提到一个观点，即“奶粉品牌想要从万花丛中脱颖而出，需要以稀缺治内卷”。从上述可见，越秀辉山显然已经具备了这一独特优势，这也为其在激烈的市场竞争中赢得了先机。
创新！建标准、推新品，夯实越秀辉山稳健成长底色
达维多定律告诉我们，若要保持领先地位，必须勇于超越自我并持续创新。越秀辉山深知其理，依托于奶源领域上的建树，在奶粉产品端构建了差异化的竞争壁垒，并且屡屡实现创新突破。
韩春辉透露：“为了挖掘消费者潜在的需求，我们选择布局细分赛道，以差异化的竞争扩大自身优势。目前，越秀辉山的产品基本覆盖了液态奶和奶粉的全品类，市场上能够看到的一些产品和类型，我们都有生产和销售。”
可说到越秀辉山最具特色的、最具核心竞争力的奶粉产品系列，当属采用珍稀娟姗奶源的「辉山玛瑞」。据悉，为了满足消费者对“更高”品质奶粉的追求，越秀辉山重点打造了辉山玛瑞产品系列。从介绍中获悉，辉山玛瑞是国内首款采用“珍稀娟姗奶源 高含量乳铁蛋白”的婴幼儿配方奶粉，配方设计上就可见“高含金量”。
除此之外，今年1月份，越秀辉山又首发推出国内首款「娟姗a2奶粉」，不断推陈出新为娟姗奶粉产业的健康发展注入了新的动力，也为消费者提供了更加优质的产品选择。
值得关注的是，与新品同期发布的还有越秀辉山携手中国标准化研究院农业食品标准化研究所共同打造的《珍稀娟姗奶粉标准体系》。据悉，该标准体系涵盖了“娟姗牛繁育规范”“娟姗牛精准饲养规范”“娟姗生牛乳”“婴幼儿配方乳粉配方设计规范”“婴幼儿配方乳粉生产加工规范”在内的全产业链标准体系。
俗话说，一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品。毫无疑问，越秀辉山的这一突破性之举，将给娟姗奶粉赛道的持续发展提供新的参考借鉴。同时，这也意味着从奶源到成品的全过程中，质量管控将更为明确和严苛。
相信随着这一标准体系的应用，越秀辉山能够为婴幼儿带来更专业的营养守护，也有助于巩固其在市场竞争中的优势地位。乳制品工业协会副秘书长黄海丰对此也给予了高度赞誉，他表示：“越秀辉山为乳品企业如何打造特色产品、规范特色产品及提升产品品质方面树立了榜样。”
一番梳理可见，“守正创新，行稳致远”构成了辉山奶粉驾驭市场变化、持续稳健成长的发展底色。至于辉山奶粉未来能将这一“珍稀”价值发挥到何种程度，值得我们期待。
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