随着国民经济的提升以及互联网时代带来的信息便捷性，更多的新生家庭开始提倡“新生代科学喂养”，这也致使在这以消费者需求为导向的母婴产业中，拥有800亿市场份额的辅食产业一直被行业标以“新风口”。那么如今国产辅食产业到底是兴还是衰呢？
在2019年7月23日，由母婴前沿主办的“2019中国母婴前沿（cmif）大会”上，人之初李国勇，客观地分享了未来国产辅食行业风口所向。
下面我们来回顾一下人之初李国勇的精彩演讲。
谈到辅食其实心里有忐忑，忐忑的是这些年辅食行业的品牌商也都非常艰难。这些年我们辅食行业发生了太多的事情，发生了太多的变化。说风口我不敢在此妄言，我认为就是一个机会，就是一种选择。
有人说，到了风口的时候猪也能飞起来，其实大家想想猪真的能飞吗？有人见过猪飞吗？反正我没有见过。
最近的一年半内，国家三令五申具体的有四大政策出台，但是所谓的政策并不是辅食的扶持政策，而是管理政策。这里有一个具体的时间推进：2017年10月份，生产许可证审查细则出台；2018年6月21日，婴幼儿辅食镉的临时限量值；2018年12月25日，国家关于进一步加强婴儿辅食谷类食品监管的规定；2018年12月11日，关于进一步加强婴辅谷类辅食监管的指导意见征求意见稿；2018年12月29日，国家出台婴幼儿食品备案管理办法的征求意见稿；2019年7月2日关于加强婴辅谷类辅食监管工作。
在这短短的不到一年时间里，国家持续频繁地对于婴幼儿辅食行业出台新的规定，行业未来的走向大家可想而知。我觉得这比当年的奶粉行业来得还要暴风骤雨些。
那么国产辅食如何突围发展？我们未来辅食首先要做的，就是如何做到更多地与消费者互动和接近。第二个是产品和品牌方面，我们在座的各位，我想接触的品牌可能非常之多，有的专注于品牌在谈，也有的认为定位、模式可以解决一切的问题，其实我对这些以点带面的培训方式并非全然认同。第三个是从消费者的教育，包括我们的渠道的赋能，服务方面，综合以上三点，我认为任何的事物都最终回归到一个事情的本质。
对于目前的中国来说，辅食就是辅食，就是真正的辅食我们从一些数据来看，目前为止中国的辅食市场可以说还非常的小。
为什么说中国辅食到目前为止量还非常小？我们从两个方面来看，第一个，在中国的辅食发展历程当中我没记错的话，亨氏大概80年代中前期进入到中国，中国最早的辅食就是米糕，即使发展到现在都是营养配方米粉，这也导致米粉在辅食当中的关注度占了一半多。
截止目前中国的辅食市场可以说被外资品牌独占，中国的辅食体量占比还非常小，跟我们2008年之后的奶粉市场情况几乎没有太大的差别，但是到目前为止我们几大品牌的辅食已经成为现实。
另外一个方面中国的辅食为什么这么小，小到什么程度？其实我们大家在国外走动的时候，大家看看卖场的陈列，奶粉跟辅食的陈列，不管到泰国还是到香港、台湾，可以直观地看到当地奶粉和米粉的销售占比。
可从网络数据所调取分析的情况来看，中国的辅食消费量相当于欧美的九分之一，这个参照是以奶粉的销量为一个期限，也就是说正常的消费是辅食跟奶粉的消费应该是1：1，而中国才仅仅九分之一，未来中国的辅食发展市场是有绝对大的空间去发展。
国产辅食的风口和机会不敢太多的妄言，但是我认为只要有机会，没有机会可以创造机会，这是我个人对于营销对于市场的一个观点。
第一个方面精准认知，其实这里谈到精准的认知是我们消费者精准的认知。目前来看，中国的宝宝过早地进入到了成人的食品，特别是一岁以后进入到成人食品的不在少数。
有一句古话叫三岁看长，七岁看大。也就是说三岁之内我们一个小孩的基础成长，基本上决定了他未来身体生长，所以全球所有的婴幼儿标准基本上都设定在0-3岁。
大家可以反思一下，过早地添加成人食品的危害性。我觉得作为辅食企业同行，我们的渠道商，大家都应该更多地从利他，真正从营养健康上面来思考，我们在宝宝0-3岁，他们断奶以后到底应该提供一款怎样的合理营养食品。
第二个方面精准的突围：营养的需求由辅到全。这里的全是什么？全营养结构。也就是说这一款产品，是否能够满足我们的消费者对于人体全面营养的需求。
第三个方面全面营养膳食，这个板块我们是从三大方面，第一个全营养结构，第二个全球的优质食材，第三个工艺和配方。这整个都是围绕着最终的产品就是全面营养膳食的产品。健康中国十八大以来已经作为了国家战略，指出特别的一个点就是“营养”。我们可以看到，目前为止所有的三甲医院要求设立营养科，任何一个人要考取到营养师职业证书也变得很是艰难，这跟当年拿中医中药的职业证书是同一个道理，而这就代表了母婴辅食行业的一个趋势。
您必须 [ 登录 ] 才能发表留言！
